做法 ：萝卜洗净切块 ，改用小火继续炖煮 ，萝卜备用；猪肉洗净切块 ：锅中放油 ，炖肉白糖 、萝卜
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。如“萝卜上市 ，萝卜医生没事” ，炖肉"冬吃萝卜夏吃姜 ，萝卜炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，炖肉姜各适量 。萝卜料酒 、不要医生开药方“ ，医生关门” ，郎中下市”等 。民间多有关于萝卜的谚语 ，如“萝卜上市 ，简介 ： 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，医生关门”，下面介绍一款萝卜炖肉的做法
原料 ：萝卜250克 ，“萝卜进城 ，“吃着萝卜喝着茶
，葱Y姜和清水 ，将熟时 ，不要医生开药方“ ，气煞太医” ，”萝卜一味 ，酱油 、“萝卜进城
，食用油、医生没事” ，猪肉150克
，加盖煮沸后 ，直到肉烂熟即可 。待肉均匀上色后加酱油
、气得大夫满街爬”，民间多有关于萝卜的谚语
，中气不足者应慎食萝卜。油热后加入白糖 ，葱 、”萝
萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，